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9月27日(日) 

本日もジェラート日和になりました 

今夜は中秋の名月
そして明日はスーパームーンという事で
お月様が近くて大きいという特典付きの十五夜です
楓ジェラートで三色団子付き(今日まで)ジェラートを楽しみ
夜はお部屋の照明を落として
月明かりを楽しみましょ
季節のフレーバー
いちじくも登場しております

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シルバーウィーク2日目 

シルバーウィークも楓ジェラートは元気に営業中です

季節のジェラート「パプリカ」に
本日デビューの「抹茶金時」も並びました

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そしてそして!!
【敬老の日セット】はいかがでしょうか?
3個で1,100円の大変お得なセットとなっております。日頃の感謝の気持ちをジェラートに込めて…
たくさんのジェラートの中からおじいちゃん、おばあちゃんのお好きな味を選んであげて下さいね

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楓号☆出店 

今日から3日間《ゆうひパーク浜田》にてジェラートを販売致します
牧場ミルク/抹茶/チョコレート/サクサクいちご/ティラミス/梨ソルベの6種類と
テイクアウトジェラート
そしてお得な敬老の日セットもご用意しております。

10:00〜16:30ですのでお近くを通られた際は是非^_^お待ちしております!!

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職場体験最終日 

三隅中学校から職場体験で来た亀地詩織です!
今日は職場体験最終日でした。最終日の今日は昨日と同様で、接客をやらせていただきましたv(o゚∀゚o)v
シングルを盛りました。とても腕が疲れました(*゚Q゚*)
ですが、初日、昨日よりも上手に盛ることが出来ました!!!
その後、アフォガートを作らせていただきました♪コーヒーの良い香りがしました!我ながら上手に出来たと思います(笑)
今月出た新作の「ティラミス」を食べました!とっても美味しかったです♡濃厚な口どけが最高だな。と思いながら
食べさせていただきました(o‘∀‘o)*:◦♪

ですが、今日で職場体験は終了です(´;ω;`)残り数時間しかありませんが精いっぱい頑張りたいと思います!!

楓ジェラートの従業員の方々3日間お世話になりました。ありがとうございました!!

職場体験 

三隅中学校から職場体験で来ました。亀地詩織です。今日は、楓ジェラートさんで職場体験をさせていただきました。

初日の今日は緊張している私に対して、優しく、わかりやすく色々なことを教えて下さいました((^∀^!))
初めて盛り付けもさせていただきました!
思っていたよりも、とっても難しくて大変だな。と思いました
従業員の方々が見せて下さった盛り付けはとても上手でした!!!
私も職場体験が終わるまでには今日よりももっと上達して美味しいジェラートを見栄えよくお客様にお渡ししたいな。
と思いました(^-^)/
コーヒー味のジェラートを初めて食べました!!すっごく美味しかったですv(o゚∀゚o)v

職場体験は3日間しかないので、この3日間で沢山のものを得ることが出来たらな。と思っています!

残りわずか…豊田ブドウ園さんのブドウソルベ 

パプリカとの出会いの続きであります。

今度こそたどり着けた「豊田ブドウ園」さん!!
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たどり着けたといっても、パプリカのフルール益田さんに案内してもらったのですけどね
こちらは…カーナビの力を借りても難しそう…です(いや…私だけかな?)


「ブドウをわけていただきたいのです!!!」
飛び込み営業の勢いで(笑)お話させていただくも
こころよくOK
みなさん…お優しい方ばかりでした

そして目の前にはまさに採れたてのブドウたちが…!!!
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よだれがじゅるり(笑)

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ピオーネ、巨峰にシャインマスカット!!たくさんの品種のブドウたちを育てていらっしゃいました~


このブドウで作ったジェラートが美味しくないわけがない…!!!
意気揚々とブドウを持って帰ってさあ作ろう…

。。。

。。。。。。

やっぱり、むきますよね(笑)

ひたすらスタッフと皮をむきむき、種を取り取りすること約1時間…orz
(みんな…ありがとう


できましたよ!!!
「益田産ブドウのソルベ」
これ、か、かなり美味しいです。。ブドウの自然の糖度が高いから、ほとんど砂糖がいらない

反省すべきは、訪ねるのが遅く、もうブドウが終わってしまうということ。。。


今週末の土日はでます!!
(皮むきに時間がかかるため、土曜日の11時くらいに店頭に並ぶと思われます。。土曜日で売り切れの場合はご了承くださいm(__)m)
来週はブドウが手に入るかわかりません

みなさまぜひ、召し上がりにきてください~~!!

(来年はもっと早めにブドウ農園さんに行きます…m(__)m反省)


パプリカジェラート誕生秘話。 

方向音痴が生んだパプリカとの出会いをご紹介します…
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その日はお休みルンルンで豊田ブドウ農園さんを求めて車を走らすも、どこかわからない…
ナビがついていても…わからない

道端で井戸端会議をしていたおじいちゃん2人に場所をたずねてみました。
おじいちゃんは一所懸命に教えてくれるのですが、2人同時に話されるのでわ、わからない…笑
ちょっと言い争いの雰囲気になってきてしまったので(笑)、「とりあえず行ってみます!ありがとうございました」とその場を後にし、
教えていただいた方向へ進むと…

あった!!!
「フルール益田」さんと書いてあります、お邪魔して、かくかくしかじか…ブドウをわけていただきたいのです!!
とお話ししていると…???
おなじ「豊田さん」ではあるけれど…ブドウ農園さんではない。。とのこと
ショック!!を受けていると、こちらの所長さんが、
「もしかして、楓ジェラートさんですか?」
と話しかけてくださいました

そこからかくかくしかじか…
「パプリカのジェラートを作っていただけませんか?」
とお話がすすみました。

フルール益田さんは就労継続支援A型事業所として事業運営されており、
「自分たちが種から育てたものが商品となったら、みんなが夢を持てる」
の言葉にこころ惹かれました。
所長さんの熱意はとても熱くて、儲けよう!とか、そういった欲は一切感じられなくて、
ただ純粋にここで働くスタッフの方々を思う気持ちが伝わってきました

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農場の中を見せていただきながら、憧れだった「採れたてまるかじり」もさせていただきました
「あまい!!」
今まではピーマンの仲間…という印象でしたが、フルーツに近いものがあるかもしれない…
この立派に育てられたパプリカちゃんをおいしいジェラートにしてみたい…!!
という闘志がめらめら

フルール益田さんとの出会いに感謝し、おいしいジェラートを作るぞ!という闘志を燃やしながら試作にいそしむ……ものの
闘志…消えそう。。

野菜をジェラートにするのは難しそうとは思っていましたが、む…難しい!!!
スタッフにもアドバイスしてもらい、お世話になっているジェラート会社の方にもアドバイスしていただき…

やっとできました!!みんなの力を合わせてできた
「パプリカジェラート」
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本当はもっとパプリカのもつ自然の鮮やかな色をしています
ちょっと気になるパプリカのクセを抑える工夫もしてあります!でもちゃんとパプリカの素材の味は生きています!

もう店頭にも出ているのですが、「美味しい!!」の声、いただいておりますニヤリ
それとお客様の驚きの顔がたまらないのです(笑)

今月は土日祝日は店頭に出ています
こちらも限定ジェラートになるので、ぜひ一度は食べていただきたい一品です


フルール益田さんありがとうございました~~!!!


2周年祭 2日目 


2周年祭2日目の今日も、たくさんの新作ジェラートが並んでおります!
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・いちじく
・ティラミス
・パプリカ
・ココア&ナッツ
・くるミルキー
・梨ソルベ
・ぶどうソルベ

あいにくの雨ですが、皆様のご来店をお待ちしております^o^

アフォガードがさらに美味しく‥‥♪♪ 

隠れた人気のアフォガート
そんなメニューあったの?!というお客様、ぜひ一度お試しください
楓ジェラート一番人気の牧場ミルクに、栗栗珈琲さんのBOSCOエスプレッソを
かけていただく、ちょっと大人なジェラートです
今月からななんと、
さらに同じく栗栗珈琲さんのコーヒーを使って作った、コーヒーゼリーをプラス
アフォ

ジェラート用に厳選していただいた栗栗さんの珈琲と、牧場ミルクが見事にマッチした一品ができました
その他新しいフレーバーのジェラートも多数でておりますので、
秋のお出掛けにぜひ、お立ち寄りください~

2周年祭 初日 

9月1日は 楓ジェラート 
2歳のお誕生日でした 

今日 明日で
2周年祭お誕生日会)をします

新作ジェラート登場

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・くるミルキー
・サングリア
・ココア&ナッツ
・パプリカ
・ぶどうソルベ

Fuさんによるかわいいお菓子も販売しております

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※ ジェラートを お買い上げの際には
くじ引き(ハズレなし!)がありますので
是非ご来店下さい